Carte des mets
| Salade verte | 8.– |
| Salade mêlée | 12.– |
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| Salade du Sapin, magret fumé, aiguillettes grillées, foie gras | 22.– |
| Terrine de faisan et condiments | 19.– |
| Œuf poché florentine, mamelles de saumon fumé | 17.– |
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| Mi-cuit de thon | 42.– |
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| Côte de veau, gratin aux cèpes et légumes | 44.– |
| Entrecôte de bœuf, gratin aux cèpes et légumes | 37.– |
Il pourrait y avoir des changements en fonction des arrivages.
Merci de votre compréhension.
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La Chasse
| Civet de chevreuil, garniture chasse | 34.– |
| Côte de cerf, garniture chasse | 38.– |
| Râble de lièvre au cacao amer, garniture chasse | 40.– |
Carte des desserts
| Tarte au chocolat tiède façon moelleux et glace au chocolat | 13.– |
| Tarte Tatin tiède et glace vanille | 11.– |
| Tarte au citron revisitée | 12.– |
| Parfait glacé aux marrons et whisky | 14.– |
| Différents parfums de glace | 3.–/boule |
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Provenance des viandes :
Voir sur place
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Si vous avez une quelconque allergie, veuillez en informer le personnel de service.
Merci.
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TVA 8,1% incluse