Carte des mets
| Salade verte | 8.– |
| Salade mêlée | 10.– |
| Croustine de chèvre chaud sur mesclun de salade | 16.– |
| Salade du Sapin magret fumé aiguillettes grillées foie gras | 21.– |
Les Tartares
| Tartare de bœuf pommes sautées et toasts | |
| 150 g | 26.– |
| 200 g | 33.– |
| Tartare de féra au citron vert baies de grenadines et graines de fenouils | |
| 90 g | 17.– |
| 150 g | 29.– |
* * *
| Loup ou dorade (selon arrivage) grillé légumes de saison | 30.– |
| Dos de cabillaud sauce vierge et riz venere | 34.– |
| Entrecôte de bœuf au beurre maître d’hôtel gratin aux cèpes | 35.– |
| Filet d’agneau façon Marcel Pagnol gratin et légumes | 38.– |
| Pot au feu de volaille légumes de saison | 29.– |
Desserts maison
| Tarte au chocolat tiède façon moelleux | 13.– |
| Tarte tatin glace vanille | 11.– |
| Tarte au citron revisitée | 12.– |
| Café / thé gourmand | 14.– |
| Différents parfums de glace | 3.–/boule |
* * *
Provenance des viandes :
Boeuf – Suisse / Argentine | Canard et Volaille – France
* * *
Si vous avez une quelconque allergie, veuillez en informer le personnel de service.
Merci
* * *
TVA 7,7% incluse